„Copilul
trebuie să mănânce ce-i pui în farfurie, nu ce vrea el”, „nu trebuie să-l
întrebi mereu ce vrea, alege tu pentru el”. Ați auzit și voi îndemnurile astea referitoare la stilul de a
mânca al copiilor voștri? Eu le-am auzit. Uneori ca simplă sugestie, alteori ca
dezaprobare vădită a felului în care-l hrănesc pe David. Nu că ar fi treaba
altora să judece felul în care mănâncă David atâta timp cât e sănătos și îi
ofer alimente sănătoase.
Recunosc, sunt
copii care mănâncă ce li se pune în față. Nu fac mofturi sau, dacă fac, se
resemnează și îmbucă mâncarea care nu-i atrage ori de dragul adulților din jur
ori de teama amenințărilor lor.
David, însă nu
e un astfel de copil. Poate pentru că-i scorpion iar scorpionii au o
personalitate care cu greu poate fi călcată în picioare. Sau poate pentru că
eu, în încăpățânarea mea de a fi “altfel” mi-am dorit încă de la început să fie
capabil să aleagă ce-și dorește, ce e bun pentru el, chiar cu riscul de a-l
deruta la vârste mici, când se spune că copiii sunt confuzi când trebuie să
aleagă.
În privința
alimentației, David mi-a dat peste cap orice planuri, orice liste de alimente
permise sau nu, a refuzat constant pireuri de legume, cereale, a preferat să
înceapă cu fructe (și e extrem de amuzant să vezi cum un copil de 7-8 luni se
mozolește cu vișine sau piersici). Izbindu-mă de refuzul lui constant de a
gusta multe dintre alimentele pe care voiam să i le introduc în alimentație,
într-un final, am renunțat la liste și l-am lăsat să aleagă. A fost o autodiversificare impusă de David. Eu îi puneam la dispoziție alimentele, el le
alegea pe cele care-i surâdea. Sau nu alegea nimic și prefera laptele matern.
Din partea mea
n-a fost chiar o atitudine de Gică-contra. Citisem și aveam încredere că
organismul lăsat să se hrănească după
propriile nevoi știe să-și regleze cererea de hrană și nu va consuma altceva
decât are nevoie, recunoscând în alimentele care-i sunt oferite substanțele
care îi trebuie. Așa că David a mâncat în funcție de ce a cerut, spre
dezaprobarea multora, eu întrebându-l în mod constant, încă de la început, ce
își dorește să mănânce, chiar deschizându-i frigiderul și cerându-i să aleagă
ce aliment îl atrage.
Mie mi-a fost
mai comod așa. Detestam (și încă detest) să gătesc ce credeam eu că ar trebui
să mănânce și să ajung să arunc mâncarea la cățel (nu că s-ar fi supărat
cățelul) pentru că David refuza să pună gura pe ea. Am preferat să pun pe masă
ceea ce alegea el, și să mă bucur că mănâncă cu poftă ceea ce și-a ales. David
a fost perfect capabil încă de când era mic să spună când îi e foame și, deși
nu a fost și nu e un mâncăcios, atunci când îi e foame, nu-și face nici un
scrupul în a se servi, indiferent unde ne aflam. Cu ceva timp în urmă, unii dintre prietenii noștri prinseseră
deja ideea că, dacă David dispărea subit din camera în care ne aflam când
mergeam în vizită la ei, îl găseam cu siguranță examinând conținutul
frigiderului lor, ca să vadă ce poate mânca. Era extrem de amuzant să vezi un
pitic de 2 ani cum deschide ditamai ușa de frigider și caută curios de mâncare.
Acesta a fost
stilul nostru, de care eu am fost și sunt mulțumită. L-am lăsat să aleagă. E
drept, mi-ar fi plăcut să mănânce mai multe legume, dar când vede verde sau
portocaliu în farfurie parcă-i dau să mănânce găinaț. De fapt, cred că găinațul
ar avea mai mult succes decât un morcov sau o frunză de salată :)). Singurul
mod în care-i pot introduce legume în alimentație e în sosuri sau ciorbe.
Acum… nu vă
închipuiți că David a mâncat tot felul de prostii. După cum se știe, dacă ar fi lăsați în legea lor copiii (ca și
adulții) s-ar îndopa cu dulciuri, chips-uri și alte porcării pline de substanțe
care provoacă dependență. Atracția lor pentru junk nu-i dictată de nevoile
organismului lor ci de dependența de substanțele periculoase prezente în
produsele respective. De aceea, în autodiversificare, deși copilul e cel care
alege ce mănâncă, e datoria adultului să selecteze ce alimente îi pune la
dispoziție.
Dar David nu a
avut la îndemână junk-food. Cel puțin nu constant. A mâncat și prostii, dar
rar, primite de la alții sau cumpărate de mine în situații speciale.
Sunt ani de
zile de când la noi în casă găsești extrem rar dulciuri sau sucuri din comerț
și deloc snacks-uri și chips-uri.
Alt lucru de
care m-am asigurat încă de la început a fost ca alimentele pe care i le ofer să
fie cât mai naturale și din surse cât mai sigure.
David a fost de
mic adeptul convins al lactatelor și ouălor. Brânza de vaci e nelipsită de la
noi din frigider iar ouăle sunt în topul absolut al preferințelor lui culinare.
Ambele le cumpărăm de la vecini pe care îi cunoaștem bine și știm cum își cresc
și hrănesc animalele.
Îl atrag,
desigur, pe rafturile magazinelor, produsele cu ambalaje colorate și poze
ispititoare. Dar acceptă că nu sunt sănătoase. Mai scăpăm în coșul de
cumpărături câte o pungă de pufuleți sau jeleuri sau
ciocolată, sau ceva mezeluri atunci când chiar își dorește, dar astea nu sunt o
constantă în alimentația noastră, așa că mai închidem ochii la mici indiscreții
culinare. Am învățat, însă, să citim etichetele și, din toate produsele le
alegem pe cele cu cât mai puține substanțe nocive. Pentru David n-are
importanță dacă-i iau o napolitană în ambalaj mov sau galben, atâta timp cât îl
asigur că îi iau o napolitană.
Și așa ajung la
concursul pe care vi-l promiteam în titlu.
Deși nu sunt o
adeptă convinsă și înfocată a alimentației sănătoase, fac tot posibilul să
consumăm cât mai rar alimente nocive. Cărțile domnului Mencinicopschi au fost
unul dintre punctele de referință în principiile culinare pe care încerc să le
respect și, când am auzit că a scris o carte dedicată părinților care vor să-și
alimenteze copiii în mod sănătos, am fost foarte curioasă să o citesc. Iar
cartea a ajuns la mine într-un mod pe cât de neașteptat, pe atât de plăcut: nu
numai că am ocazia să o citesc, dar v-o pot oferi și vouă, prin intermediul
acestui concurs.
În
cartea Părinți Altfel pentru copii de la -1 la 10 ani, Dr. Mencinicopschi
învață viitorii părinți care sunt regulile de bază ale alimentației sănătoase,
cum influențează stilul de viață al părinților evoluția copilului și cum ar
trebui să se pregătească pentru primirea noului membru al familiei. Nu lipsesc
informații prețioase despre perioada prenatală și sarcină și cum ar trebui să
se hrănească mama în acest timp, continuând apoi cu informații despre alimentația
sugarului, a mamei care alăptează, programul de alimentație pentru primul an de
viață și apoi diversificarea. Aflați apoi care sunt alimentele optime și cele
nocive pentru copii, dar și date despre bolile acestora și cum pot fi evitate. În
plus, cartea are o secțiune formată dintr-o mulțime de rețete pentru cei mici, începând
de la diversificare (6 luni). Nu știu
voi, dar eu abia aștept să testez unele dintre aceste rețete.
Menționez că acest concurs este organizat în cadrul
Campaniei Naționale de Educare a Părinților Altfel susținută de profesorul
Mencinicopschi.
Campania are ca suport informativ cartea Parinti
Altfel pentru copii de la -1 la 10 ani, dar și site-ul www.parintialtfel.ro ,
dedicat familiilor care vor să adopte un stil de viață corect.
Proiectul
editorial Părinți Altfel este susținut de Aqua Carpatica, iar cartea Părinti Altfel cu copii de la -1 la 10 ani
poate fi comandată online de pe www.coreus.ro.
Gata
cu vorbăria, să trecem la lucruri mai serioase.
Ce
ziceți, v-am făcut curioși? Dacă da, tot ce trebuie să faceți pentru a
participa la concurs și pentru a câștiga o carte Parinti
Altfel pentru copii de la -1 la 10 ani e să lăsați un comentariu la această postare răspunzând la
următoarea întrebare:
Povestește-ne rețeta ta prin care îți
crești copilul ALTFEL; ce ai schimbat față de cum te-au crescut părinții tăi?
Câștigătorul ar trebui să-l aleg eu, în funcție de cel
mai frumos răspuns. Dar recunosc de pe acum că sunt incapabilă să diferențiez
între mai multe răspunsuri frumoase și sunt convinsă că toate răspunsurile vor fi frumoase, așa că voi alege câștigătorul cu ajutorul
random.org. Nu l-am mai folosit până acum, sper să mă descurc.
Vă rog mult
lăsați în răspuns un nume valid, nu răspundeți ca anonim, ca să puteți figura
pe lista finală a participanților. Concursul va dura o săptămână și se va
desfășura în perioada 17.10.2013-23.10.2013. Pe 24.10.2013 voi anunța câștigătorul.
Mult succes
.JPG)
.JPG)
